餐飲油水分離裝置特點:
油脂阻集器為箱體結(jié)構(gòu),可埋設(shè)在地下或地面上,防滑箱蓋開啟后,污水經(jīng)入口流入殘渣阻集室,留下固體物質(zhì),污水經(jīng)過隔板下緣流入油脂阻集室,經(jīng)重力分離大量油脂浮于表面,脫油污水經(jīng)隔板下緣流入油脂阻集室,油脂再次分離上浮表層,脫油污水出口流入國家環(huán)保局規(guī)定的統(tǒng)一規(guī)范的凈水采樣室,便于采樣,經(jīng)排放管排出。
工作原理:餐飲油污水通過進水管進入廚房油水分離器箱體后,安裝在進水口的不銹鋼隔渣箱后自動將粗、大顆粒雜物自雜物隔離開,污水經(jīng)過孔板和斜板后時入氣浮區(qū),在氣浮區(qū)微氣泡發(fā)生器產(chǎn)生的微小氣泡,由于表面張力作用,微氣泡發(fā)生器的超細氣泡在上浮過程中將大部分乳化油從水中分解,水中的細小雜質(zhì)和油脂黏附在微小氣泡上,浮至水面,被自動刮油機刮到集油槽,通過油管排出設(shè)備外面,而經(jīng)過油水分離后不含油的水從出水管排出。
餐飲油水分離裝置運行中注意事項
1:觀察壓力表、溫度表等指示儀表是否正常;
2:排放結(jié)束后,應繼續(xù)注入清水運行15min,清洗分離器;
3:觀察處理后的排水水質(zhì)和油份濃度報警器的工作情況;
4:調(diào)整排除水管路閥開度,保持分離器內(nèi)有壓力,以利于分離器內(nèi)污油的排除;
5:停泵后關(guān)閉進出口閥,避免筒內(nèi)清水流失,減少內(nèi)壁氧化、腐蝕;
6:每次使用油水分離器排放,均應記錄到油類記錄薄中。