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隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,魚肉因其具有比較豐富的營養價值,同時又為高蛋白、低脂肪的動物性食品,很受消費者青睞。水產食品加工廢水的懸浮物和動物油脂濃度高,氨氮及磷較高,水溫低,生化降解速率慢;水產加工廢水的來源:水產加工廠的生產流程:原料解凍→片魚→去臟→清洗→裝盤→速凍→包裝原料凍魚解凍、水洗、控水、消毒、清洗等工序產生生產廢水,生產設備洗刷、車間地面產生沖洗排水,其主要污染物為CODcr、BOD5、SS、氨氮等。
氣浮主要利用溶氣系統產生的溶氣水中的微氣泡,與水中的懸浮物絮體粘合在一起,懸浮物隨微氣泡一起上升至水面,形成浮渣,使水中的懸浮絮體得到去除。