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食品廠污水中主要污染物有漂浮在廢水中固體,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;懸浮在廢水中的有油脂、蛋白質、淀粉、膠體等;)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;原料夾帶的泥沙及其他有機物等;如果直接排放當中,會造成相當大的危害。
氣浮分離凈化主要起固液分離作用(同時可以降低COD、BOD、色度等)。氣浮主要利用溶氣系統產生的溶氣水中的微氣泡,與水中的懸浮物絮體粘合在一起,懸浮物隨微氣泡一起上升至水面,形成浮渣,使水中的懸浮絮體得到去除。清水經過射流吸氣裝置,在一定的工作壓力的情況下,使空氣大限度地溶入水中,通過快速減壓釋放,形成直徑在30um~50um左右的小氣泡。